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小型生鲜超市如何布局规划

端头应距离店门2米左右,给堆头(主通道里那些一堆一堆的商品一般都是促销的商品)留下位置。小型超市应该如何规划布置 在设计货架摆放位置时,要有意识地利用货架来对商品进行分区陈列

超市动线布局:根据建筑结构不同超市客流“动线”也有许多种形状,一般单层超市“动线”常为:U型动线、L型动线、F型、O型动线、一型和曲线型等。

小生鲜便利超市图_小生鲜店图片
(图片来源网络,侵删)

水果店布局设计原则空间布局:在布局方面,水果需要抓住的就是干净清爽、整齐有序八个字。

超市生鲜展示柜摆放1 生鲜店货架怎么摆放 生鲜店货架在摆放生鲜超市货架前要根据空间的大小、布局、以及货物的种类、数量对货架的摆放进行整体布局。例如要根据货物种类进行分区,食品类、熟食类、水果类、饮料类等等。

开生鲜超市新手准备如下:明确店铺定位除了经营模式选择之外,还要明确自己店铺的定位,是想开平价的社区生鲜店,还是开更高档次的进口水果便利店。不同的店铺定位在货架采购、开店资金预备及选址等方面都有差异。

小生鲜便利超市图_小生鲜店图片
(图片来源网络,侵删)

超市的商品分类

超市产品分类常见的主要有以下4种:洗漱日化区:经营洗漱用品、化妆品、纸巾,洗衣粉等化学生活制剂。生鲜水果区:生鲜肉食、水果蔬菜冷冻食品、鱼虾类等。休闲百货区:日杂百货,零食、休闲食品,生活用品等。

超市的商品分类 一般来讲,超市的商品划分成大分类、中分类、小分类和单品四个层次。大分类是超市最粗线条的分类 通常按商品的特性来划分,如水产品、畜产品、果蔬、日配加工食品、一般食品、日用杂品、家用电器等。

超市商品的分类包括大类、中类、小类、商品细目。大类:体现商品生产流通领域行业分工,如五金类、化工类、食品类、水产类等。

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(图片来源网络,侵删)

超市的商品可分为以下几大类类生鲜类、食品类,非食品类。

小型门店成引流利器,永旺在广州开了首个生鲜便利

集生鲜食品于一体的小型门店在零售行业风靡数年之后,日本零售商永旺也终于开出了其第一家小型门店——永旺生鲜便利。

开社区便利店不可能没有竞争对手,所以能够做到提前选址为好。选址的工作包括选择店铺的位置,也包括选择店铺的面积,这两项缺一不可。

以“阳光100”社区店为例,开在楼栋大门左右两处的楼栋便利店,每个店面仅15平,一左一右,分别供应生鲜果蔬和日用标准化快消品,数百个SKU满足了小区居民70%的日常需求,对墙外店铺和集市产生了明显的截流。

投资回报较快 便利店并非高风险暴利的行业,而是“弯腰捡钢镚的生意。风险较低,收入相对稳定。若选址得当、经营有善,开一家便利店,通常在2年左右即可回本。

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